Ben jij een dynamische leider met een passie voor het leveren van uitzonderlijke gastvrijheid? VENTUNO Skylounge is op zoek naar een Assistent Manager om onze Restaurant Manager te ondersteunen, leiding te geven aan ons operationele team en de gastervaring te verbeteren.
Als Assistent Manager heb je een hands-on mentaliteit en breng je het grootste deel van je tijd door op de werkvloer, waar je zorgt voor een soepele dagelijkse gang van zaken en een hoge servicegraad. Je bent de cruciale schakel tussen ons team en het management en zorgt voor kwaliteit en prestaties. Achter de schermen draag je innovatieve ideeën aan om ons concept nog verder te verbeteren. Jouw rol is essentieel voor zowel de reis van de gast als het succes van het team.
Verantwoordelijkheden
- Houdt toezicht op de dagelijkse werkzaamheden op de werkvloer en zorgt voor een uitzonderlijke service en soepele workflows.
- Leid, ondersteun en motiveer het operationele team en fungeer als de belangrijkste schakel tussen hen en het hoger management.
- Plan, coördineer en voer grote evenementen en privéfeesten uit, waarbij je ervoor zorgt dat elk detail tot in de puntjes wordt geregeld.
- Handhaaf hoge kwaliteitsnormen op alle gebieden, van de presentatie van eten en drinken tot interacties met gasten.
- Bijdragen aan innovatieve ideeën om ons concept te verbeteren en de algehele gastervaring te verbeteren.
- Train nieuwe teamleden en ondersteun hun voortdurende ontwikkeling om een bekwaam en deskundig personeelsbestand te garanderen.
- Problemen die zich voordoen tijdens het serveren snel aanpakken en oplossen om de gastervaring zo min mogelijk te verstoren.
Vereisten
- 2-4 jaar relevante ervaring in een hoogwaardige horecaomgeving.
- Bewezen leidinggevende ervaring in het leiden van een team met vertrouwen en duidelijkheid.
- Een goed begrip van de bediening van eten en drinken, met een passie voor gastvrijheid en oog voor detail.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden in zowel Nederlands als Engels, in woord en geschrift.
- Het vermogen om te presteren onder druk in een snelle omgeving, met een kalme, probleemoplossende aanpak.
- Een samenwerkende teamspeler die anderen motiveert en een positieve werksfeer weet te behouden.
Wij bieden
- een carrièrepad zonder beperkingen;
- de kans om te werken in een hoogwaardige omgeving met uitstekende arbeidsomstandigheden;
- een uitdagende en lonende functie met veel ruimte voor groei;
- een concurrerend salaris;
- een uitstekend arbeidsvoorwaardenpakket.
Als jij de Assistant Manager bent die we zoeken, stuur dan je cv en motivatiebrief naar careers@ventunoskylounge.com.
VENTUNO is het restaurant van Amsterdam met het meest adembenemende uitzicht! Glazen wanden van vloer tot plafond en een openluchtterras dat 365 dagen per jaar open is, bieden gasten de mogelijkheid om te genieten van hedendaagse Italiaanse gastronomie vanuit de meest adembenemende skylounge van de stad. VENTUNO is een merk van Ramzy Group, een toonaangevende horeca-investeerder, ontwikkelaar en managementspecialist in Nederland met meer dan drie decennia succes en voortdurende groei. Ramzy Group geeft de Nederlandse gastvrijheid een nieuw gezicht en eert de geschiedenis en waarden van Amsterdam en Nederland door middel van innovatieve concepten, duurzame praktijken en ethische handel.